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| Ensalada de Espinacas con Naranjas y Fresas |
Ensalada de espinacas con fruta citrica
1 bolsa de espinacas
1 lata de mandarinas o mandarinas frescas, en secciones o toronjas en secciones
1 taza de fresas o de moras
1/2 taza de aderezo vinagrette de frambuesa.
1 cuchara sopera de semillas de girasol
1 cuchara sopera de Nuez de Brazil
Revuelva todo y disfrutelo!
Aderezo para ensalada
2 tazas de frambuesas frescas o congeladas, previamente descongeladas.
1-2 cucharas soperas de vinagre balsámico
1 cuchara sopera de hierbas de olor (tomillo o romero, opcional)
1-2 cucharas de miel de maple
1/4 cuchara de sal
Licúe bien y conserve en refrigeración hasta usarlo.
Receta tomada de la serie Food For Life - The Cancer Project
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